Resep Kuliner Nusantara Wedang Secang

Resep Kuliner Nusantara Wedang Secang

Berita Terbaru – Indonesia memang merupakan salah satu negara yang kaya dengan aneka keberagamannya. Aneka ragam keberagaman yang ada di Indonesia tercermin dalam suku – suku yang tersebar di bumi pertiwi Indonesia dan mendiami beragam provinsi – provinsi yang ada di Indonesia. Semua ini merupakan salah satu kekayaan Indonesia yang wajib disyukuri. Hal lain yang dapat dikategorikan sebagai salah satu warisan kekayaan Indonesia adalah warisan kulinernya. Banyak aneka ragam warisan kuliner yang dapat kita temukan di Indonesia dan memang memiliki cita rasa yang nikmat sesuai dengan ciri khas dan potensi alam yang dihasilkan di daerahnya masing – masing. Salah satu contoh warisan kuliner nusantara yang hingga kini tetap eksis dengan cita rasanya yang khas adalah wedang secang. Mungkin banyak orang yang tahu dengan wedang secang. Ya, nama wedang secang memang sangat terkenal dan rasanyapun sangat khas. Wedang secang ini sejatinya merupakan sebuah wedang atau minuman yang dibuat dengan rimpang jahe yang diaplikasikan dengan kayu secang sehingga menghasilkan warna merah dan dapat menghangatkan tubuh. Wedang secang memang akan sangat cocok untuk dikonsumsi ketika malam atau ketika cuaca sedang dingin.

Resep Kuliner Nusantara Wedang Secang

Cara pembuatan wedang secang juga mudah. Nah, berikut ini kami uraikan tentang  Resep Kuliner Nusantara Wedang Secang yang dapat anda buat di rumah.

Bahan – bahan untuk membuat wedang secang, diantaranya :

  1. Secang 100 gram.
  2. Serai yang diambil putihnya kemudian dibakar dan dimemarkan sebanyak 2 batang.
  3. Jahe yang dibakar dan dimemarkan 150 gram.
  4. Kayu manis 6 cm.
  5. Cengkeh 10 butir.
  6. Kapulaga 2 butir.
  7. Gula batu 200 gram.
  8. Air 1.750 ml.

Apakah anda sudah membayangkan seperti apa kehangatan wedang secang setelah kita mengetahui aneka bahan yang digunakan untuk membuat wedang secang?, nah, berikut ini sebagai informasi tentang langkah – langkah dalam membuat wedang secang kami uraikan tentang cara membuat wedang secang.

Cara membuat wedang secang diantaranya :

  1. Rebus air, secang, serai, cengkeh, kayu manis, jahe, daun cengkeh, dan daun pala diatas api kecil kemudian angkat dan saring.
  2. Tambahkan gula batu diatas wedang secang dan sajikan hangat.
  3. Resep yang kami buat diatas merupakan resep wedang secang untuk 7 porsi.

Tertarik untuk membuat wedang secang?, dan tertarikkah anda untuk merasakan kehangatan dari wedang secang?, jika anda memang tertarik untuk menikmati dan merasakan nuansa hangat yang ditimbulkan oleh wedang secang, kini saatnya bagi anda untuk membuat wedang secang dari bahan yang kami uraikan diatas dan dengan langkah – langkah yang kami uraikan. Semoga informasi tentang Resep Kuliner Nusantara Wedang Secang bermanfaat.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *